普洱茶是茶類中最為獨(dú)特茶葉，它經(jīng)長期擺放會(huì)變得更加陳香。但很多人都分不清別人說的普洱茶香氣是什么東西，今天這個(gè)…

  由于普洱生茶變現(xiàn)較快、投入成本小、市場熱度高、價(jià)格高利潤大、加上山頭、古樹的追捧獨(dú)特的口感風(fēng)味，…

普洱熟茶的陳香味是茶葉的核心香氣，同時(shí)陳香也并非一種香氣，而是熟茶在存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化過程中呈現(xiàn)的綜合香型，是陳味，木香…

普洱茶的好，越來越受到人們的肯定。隨著科學(xué)的發(fā)展，科學(xué)家門也通過技術(shù)證明了普洱茶的各方優(yōu)點(diǎn)。那么，如果從中醫(yī)的…

對(duì)于普洱茶黑茶這樣的茶來說，想要得出一杯好茶湯，首先要會(huì)醒茶。那么，什么是醒茶，醒茶的器具與方法是怎樣的呢？這…

什么是純料茶? 從理論上來說，純料茶是指同一時(shí)間從同一棵樹上采下來的同一等級(jí)的茶箐制出來的茶。 但如果嚴(yán)格按照…

在普洱茶沖泡中各有各的泡法，熟茶相較于生茶而言是一種難沖泡的茶。因?yàn)樗牟栊詻Q定了比生茶更加難泡，一不小心就會(huì)…

日常喝普洱茶大多數(shù)人會(huì)根據(jù)自己的喜好，喜歡淡一點(diǎn)或者濃一點(diǎn)，會(huì)選擇即刻出湯或是悶一會(huì)兒，茶味道“豐儉由人”，但…

你經(jīng)常喝普洱茶與泡普洱茶嗎？在我們沖泡普洱茶的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)茶湯很渾濁，也不知道是什么原因造成的，那就看看下面的…

經(jīng)常會(huì)有茶友反應(yīng)某款普洱生茶茶湯渾濁，除了因?yàn)椴璞容^新以外，揉捻是其中一個(gè)決定因素，熱揉和揉捻過重都會(huì)導(dǎo)致茶湯…

茶友們?cè)诤鹊揭豢詈闷斩钑r(shí)，總是會(huì)形容茶湯醇厚、飽滿、粘稠等，這些詞大多用于描述普洱茶的口感，此外，茶湯是否透…

我們?cè)谄疯b一款普洱茶時(shí)，常會(huì)說及普洱茶湯色，以濃亮鮮艷透明為上，以渾濁不堪為下。那普洱茶湯色為何渾濁呢?小編為…

普洱茶怎么品鑒？當(dāng)普洱茶愛好者拿到一款普洱茶制品，如何判定這款的品質(zhì)，或者如何辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣？ 向大家推薦…

普洱茶中的回甘，指的是茶湯咽下后，口腔和喉嚨中產(chǎn)生甜美的余味?；馗十a(chǎn)生需要一定的時(shí)間，而時(shí)間的長短則取決于茶品…

平日喝茶，回甘生津最多的是出現(xiàn)在普洱生茶中，熟茶的回甘會(huì)講的很少，那是不是普洱熟茶就沒有回甘呢？如果有，又是什…

普洱茶的回甘又稱為喉韻，當(dāng)茶湯入喉時(shí)，收斂性與刺激性逐漸消失，唾液慢慢分泌而出，此時(shí)喉嚨感覺滋潤甘美，這就是回…

第一、茶葉內(nèi)含物質(zhì)和所占比例 普洱茶是云南大葉種曬青毛茶，這里要注意的是大葉種，因?yàn)槿~片足夠肥厚所以茶葉本身內(nèi)…

南糯山是勐?？h六大古茶之一，距縣城約30公里，由于交通便利在普洱茶歷史上就是聞名遐邇的古茶山，也是勐海出名最早…

2019年盛夏八月，帶著項(xiàng)目調(diào)研任務(wù)，在提前咨詢了云南省農(nóng)科院茶葉研究所前所長汪云剛研究員之后，我們一行從昆明…

普洱茶有很多個(gè)茶山，出名的便有三十六山，在這三十六山中，很多茶友尤愛南糯山。 南糯山，乍一聽，很是浪漫。細(xì)細(xì)一…

第一次了解拔瑪老寨，、奇特的山頭一下子就吸引到了我。幾番了解，才知道拔瑪老寨是南糯山最好，歷史最悠久的一座茶山…

南糯山石頭老寨\拔瑪古樹： 醇柔之質(zhì)美，綿遠(yuǎn)之韻長,甜度好，回甘悠長，山野韻足，口感豐富，醇柔有厚度。 南糯山…

去年4月底去過一次犀牛塘，那次喝的茶、去的茶地給我的印象并不是太好；跟朋友聊天說到，上次去犀牛塘的地不是核心區(qū)…